Hator Sukaldera


Entitate bultzatzaileak: Adinekoen elkarteak, Bilboko Udala

Arloa: Parte-hartzea eta gizarte sarea

Helburua biztanleria:

Deskribapena:

Hator belaunaldi arteko proiektua da, eta Blue BBVAk antolatutako lehiaketatik sortu zen. 

Sukaldaritza-tailerrak dira, eta adinekoek ematen dituzte, 18 eta 30 urte bitarteko gazteentzat, bi taldeak elkarrengandik aberasteko.



Helburua:

Belaunaldi arteko proiektuak aukera paregabea dira adin desberdinetako pertsonek elkar ezagutzeko eta aberasteko.



Metodologia:

Alde batetik, adinekoek, beren esperientziatik abiatuta, errezeta tradizionalak erakusten dizkiete gazteei; bestalde, gazteak, janari aurrekozinatua jatera ohituak, kultura gastronomikoaren garrantziaz jabetuko dira. Sukaldea duten adinekoen elkarteetan egiten dira tailerrak. Noiz? Hilean behin, lagunetan. Tailerraren iraupena? 3-4 ordukoak izaten dira, arratsaldez; normalean 18:00etan hasten dira. Gazteak elkarteetara iristen direnean, adinekoak ezagutu eta lanean hasten dira.

Jardueraz arduratzen diren adinekoek platera egiteko jarraibideak ematen dituzte, gazteek prest dezaten. Gazteei lan desberdinak ematen zaizkie, eta adinekoek gainbegiratzen dituzte. Platera amaitu ondoren, guztiek batera afaltzen dute, eta nork bere esperientzien berri ematen du.

Elkartearen instalazioak nolakoak diren, normalean, 6-10 gaztek osatzen dute taldea, eta, elkarteko pertsona batek edo bik zuzentzen dituzte.

 



Parte hartzea: Bai

Eragina:

Nabalur elkartearekin egin da lehenengo esperientzia. 


Jardunbide egokien adierazleak
Berritzailea
Eragina
Jasangarritasuna
Erreplikagarritasuna